Filet de Dorade sur son lit de Courgettes
![](https://recettes.sibert.fr/files/2022/05/IMG-20220506-WA0000-e1652618137172.jpg)
Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de Dorade (avec la peau ; 3 courgettes ; 1⁄2 oignon ; Herbes de Provence ; 3 petites tomates ; Jus de citron ; 1⁄2 gousse d’ail ; 1⁄2 échalotte ; Basilic, ciboulette, coriandre…