Mois  octobre 2019

Saumon au four à la tomate

Ingrédients 400 g de saumon ; 1 oignon ; 50 g de lardons ; 4 à 5 de tomates ; jus de citron ; huile d’olive ; 1 gousse d’ail ou d’échalote ; persil, laurier ; poivre et sel. Préparation Émincer l’oignon, découper les tomates en quartiers et ajouter…

Crème glacée au chocolat

Ingrédients 1/2 l de lait demi-écrémé ; 200 g de crème fraîche épaisse  ; 150 g de sucre ; 2 jaunes d’œuf (40 g) ; 100 g de chocolat. Recette Peser et préparer tous les ingrédients avant. Mettre le chocolat à…