Un site pour classer mes recettes... et surtout celles des autres
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Ingrédients pour 3 personnes Préparation Faire chauffer un fond d’huile dans un faitout (> 1l) de l’huile puis faire revenir doucement (réduire pas bruler) l’oignon et l’échalote émincés. Pendant ce temps, nettoyer les asperges et débiter les asperges en tronçons.…
Un reste de crème anglaise est une bonne excuse pour se lancer immédiatement dans un moelleux au chocolat, pour ça il vous faudra : Ingrédients Préparation Préchauffer le four à 200°C. Casser le chocolat en petits morceaux et les mettre…
Ingrédients pour 2 personnes Préparation Décortiquer les crevettes et les faire revenir (juste dorées) dans une poêle huilée à feu vif, retourner au bout d’une minute. Réserver et couvrir. Mettre l’ail haché finement dans l’huile de cuisson des crevettes et…
Ingrédients Préparation J’espère que vous apprécierez cette recette ! Bon appétit ! D’après ChatGPT (openai.com) pour voir ce que ça donne, avec son commentaire quand je lui ai demandé où il avait trouvé cette recette : Je n’ai pas trouvé cette…
Le froid arrive ! Hier soir première fondue savoyarde de l’hivers (qui ne commence officiellement que le 21/12). Ingrédients pour 3 personnes Préparation Couper le pain (briare par ex.) en gros morceaux carrés d’un à 2 centimètres de côté. Dans…
Ingrédients pour 4 personnes 240g de crozets ; 200g de jambon cru ou lardons ; 280g de Reblochon (bien fait, limite…) ; 40 cl de crème fraîche ; 1/2 oignon ; huile d’olive ; Sel, poivre. Préparation Préchauffer le four à 210°C. Plonger les crozets…
Pour réaliser le délicieux crumble aux pommes de Cyril Lignac, il vous faut : Les étapes de préparation : D’après : Biba Magazine – Crumble aux pommes : la recette simplissime de Cyril Lignac
Ingrédients 4 patates douces ; Huile d’olive ; 1 citron ; Gros sel, poivre de Cayenne. Préparation Préparer la sauce Dans un plat, mettre une cuillère à café de zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron,…