Ingrédients pour 6 personnes
- 375g de farine ;
- 0,75l de lait ;
- 30g de beurre ;
- 3 œufs ;
- 60g de sucre ;
- 1,5 sachet de levure chimique ;
- 1 pincée de sel.
Préparation
Mettre la farine dans un saladier. Y ajouter la levure chimique puis battre en ajoutant progressivement la moitié du lait.
Battre les œufs en omelette avant de les ajouter. Quand le mélange est homogène ajouter le beurre fondu et le sucre. Enfin compléter avec le reste du lait avant de saler.