Des pommes, un mercredi soir, les bains à faire, pas beaucoup de temps…
Prendre :
- Une pâte feuilletée ;
- 3 à 4 pommes ;
- 2 œufs ;
- 25 cl de crème de fraiche ;
- 100 g de sucre en poudre ;
- 1 sachet de sucre vanillé.
Mettre le four à chauffer à 225 °C.
Étaler la pâte dans le plat et la piquer avec une fourchette. Éplucher les pommes, le trancher en secteurs et couvrir la pâte à tarte.
Préparer l’appareil en mélangeant les 2 œufs, la crème et le sucre. Quand le mélange est bien homogène, verser doucement sur les pommes. Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 30 minutes. Surveiller la cuisson sur la fin.