Ce soir ma fille a regardé Rio, alors pas le choix, ce soir c’est Caïpirinha. C’est facile à faire, même s’il faut un peu de matériel pour piler la glace par exemple.
- 1 citron vert ;
- Sirop de sucre de canne ;
- Glace pilée ;
- Rhum (brésilien).
Couper le citron en morceau en réservant une rondelle pour la décoration. Arroser avec 2 cuillères à soupe de sirop et écraser le tout. Mettre la mixture dans un verre à whisky.
Ajouter une couche de la glace pillée. Puis arroser de 5 cl de rhume.
Et consommer… avec modération.