Catégorie  [2] Facile

Facile

Cocktail rose : douceur et tendresse

Envie de plonger dans un rêve rose avec un cocktail qui combine l’acidité piquante des fruits rouges et la douceur apaisante du sirop de vanille ? Nous avons ce qu’il vous faut avec notre délicieuse boisson “Rêve Rose”. Ingrédients Préparation…

Escalopes de poulet à la bière miel

Ingrédients pour 4 personnes Préparation (env. 40 minutes) Badigeonner les escalopes du mélange miel et moutarde. Puis émincer l’oignon et la gousse d’ail. Dans une cocote, mettre l’huile d’olive puis l’oignon à réduire à feu moyen. Quand il est transparent,…

Mac & Cheese ultime !

Ingrédients pour 6 personnes Préparation Préchauffer votre four à 220°C. Faire chauffer une grande quantité d’eau salée pour y faire cuire les pâtes. En même temps, faire fondre le beurre dans un faitout à feu moyen. Ajouter la farine en…

Curry de Cabillaud & Brocolis

Un petit plat léger en rentrant d’une balade et prêt en moins d’une demi-heure. Ingrédients pour 4 personnes Préparation Découper le poisson en portions d’une dizaine de centimètre, rincer, sécher. Poivrer, saler et réserver. Dans une grande casserole d’eau bouillante…

Gratin de Poissons

Pour une fois une improvisation complète ; partis d’une envie de poissons… J’en ai choisi 3 sur le banc du poissonnier. Ingrédients Préparation Faire pocher chaque poisson dans le bouillon de 5 à 10 minutes. En même temps lancer la…

Truite courgette citron & Orecchiette

J’ai récupéré une fiche Grand-Frais pour un plat du soir, avec des pates et du poisson. Ingrédients pour 4 personnes Préparation Faire bouillir de l’eau salée et y mettre les pates le temps prévu sur l’emballage. Egoutter et huiler légèrement.…

Tarte poireaux & Saumon

Ingrédients pour 6 personnes Préparation Faire revenir les poireaux émincés dans de l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes ; bien laisser « sécher » les poireaux qui peuvent rendre assez d’eau. Saler et poivrer, au besoin ajouter une pointe de muscade.…

Tiramisu aux framboises

Ingrédients pour 6 parts Préparation Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé puis ajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.…