Catégorie  légume

Fondue de poireaux

Ingrédients 350g de Poireaux ; 15g de beurre ou d’huile d’olive ; 1 cuillère à café de moutarde forte ; 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse ; 1 c. à café de jeu de citron ; sel, poivre.…

Courgette à l’espagnole

Pour cette recette, il faudra prendre : 4 courgettes, 3 tomates, 1 oignon, de l’huile d’olive, du mélange d’épice à paella (ingrédient dans l’épice à paella : ail, oignon, paprika, curcuma, cumin, coriandre, fenugrec, persil, piment fort, fenouil…), du paprika doux,…