Un site pour classer mes recettes... et surtout celles des autres
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Le sot-l’y-laisse est une partie de la dinde proche du croupion ou plutôt sur le bas du dos de la volaille. On la retrouve dans les rayons de découpe de volaille. Ingrédients pour 4 personnes 600 g de sot-l’y-laisse ; 300 g…
Ingrédients 500g de potiron épluché ; 2 carottes moyennes ; 1 oignon ; 20 cl de bouillon de volaille (1/2 cube) ; 20 cl de crème épaisse ; Huile d’olive ; Noix de muscade. Préparation Emincer l’oignon et le placer…
Ingrédients pour 2 personnes 120g de polenta ; 250g de champignons gris/marrons frais ; 4 belles carottes ; 1 bouillon de légumes / poule ; fromage râpé (Emmental, Parmesan, etc.) Gousse d’ail, persil ; Sel, poivre ; Colombo ou piment…
À l’occasion d’un cadeau de Potiron de la part d’une voisine jardinière, j’ai réalisé une soupe. Pour ça, il vous faudra : 1 kg de potiron ; 500 g de carottes ; 2 pommes de terre (grosses) ; 1 gousse…
Besoin d’un peu de bonne humeur, voici la soupe « Bonne-Mine », très facile à faire avec : 400 g de potiron ; 400 g de pommes de terre ; 400 g de carottes ; 1 l de bouillon ;…
Amandine dans son cahier d’école avait la recette de la « Soupe des Sorcières ». Nous nous sommes donc lancés dans la réalisation. Pour cela il vous faudra : 1 l d’eau 1 cube de bouillon (pour changer, j’ai pris…