Tarte aux poireaux
Pour la facilité, j’utilise une pâte sablée en rouleau. Sinon, pour faire cette tarte, il vous faudra : 3 beaux poireaux ; 100 de lardons (frais) ; 3 œufs ; 25 cl de crème fraiche ; huile d’olive ; fromage…
Les recettes de cuisine de Marc
Un site pour classer mes recettes... et surtout celles des autres
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Catégorie Plat principal
La Soupe des Sorcières
Amandine dans son cahier d’école avait la recette de la « Soupe des Sorcières ». Nous nous sommes donc lancés dans la réalisation. Pour cela il vous faudra : 1 l d’eau 1 cube de bouillon (pour changer, j’ai pris…
Soupe poireau pomme de terre
2 beaux poireaux ; 3 oignons ; 600g de pommes de terre ; 30 g de beurre ou huile d’olive ; 1/3 l de lait ; 1 + 2/3 l d’eau ; 1 échalote ; 1 cube de bouillon de…
Hachis parmentier
pour 4 adultes : 2 oignons 2 gousses d’ail huile d’olive 2 tomates 400g de viande hachée 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre, herbes de Provence 1 jaune d’œuf fromage (parmesan ou autre) 1kg de pommes de terres…