Catégorie  [2] Facile

Facile

Béchamel (sauce)

Ça peut servir pour faire une sauce… 40g de beurre doux 40g de farine blanche 1/2 l de lait frais sel (ou pas) poivre frais (2 tours de moulin) noix de muscade (à rapper) Faire un roux ; c’est facile…

Petits sablés

Pour amuser les enfants, j’ai organisé une activité sablés. Pour faire ça, vous avez besoin de : 250 g de farine 125 g de sucre 1 œuf 100 g de beurre 1 zeste de citron 1 pincée de sel (ou…

Langues de chat

4 blancs d’œuf 200g de sucre 120g de farine 120g de beurre fondu Allumer le four à 180 Battre les œufs en neige au fouet électrique et quand ils sont bien fermes incorporez-y le sucre, la farine, le sel et…

Velouté de fanes de radis

Pour 4 personnes : 2 bottes de radis (pour les fanes) 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème fraiche huile d’olive (remplace avantageusement le beurre) Laver soigneusement1 et essorer les fanes…