Les recettes de cuisine de Marc
Un site pour classer mes recettes... et surtout celles des autres
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Mois décembre 2022
Pâtes aux crevettes, tomates et basilic faciles
Ingrédients pour 2 personnes Préparation Décortiquer les crevettes et les faire revenir (juste dorées) dans une poêle huilée à feu vif, retourner au bout d’une minute. Réserver et couvrir. Mettre l’ail haché finement dans l’huile de cuisson des crevettes et…
Risotto aux Saint-Jacques
Ingrédients Préparation J’espère que vous apprécierez cette recette ! Bon appétit ! D’après ChatGPT (openai.com) pour voir ce que ça donne, avec son commentaire quand je lui ai demandé où il avait trouvé cette recette : Je n’ai pas trouvé cette…
La béchamel dans un restaurant français à 2 Étoiles Michelin avec Giuliano Sperandio-Le Taillevent**
La Fondue Savoyarde
Le froid arrive ! Hier soir première fondue savoyarde de l’hivers (qui ne commence officiellement que le 21/12). Ingrédients pour 3 personnes Préparation Couper le pain (briare par ex.) en gros morceaux carrés d’un à 2 centimètres de côté. Dans…