Catégorie  [1] Très facile

Ma fille peut le faire

Potage à la courge musquée

Attiré par une courge musquée, je l’ai achetée, pour en faire un potage. 1 kg de courge musquée ; 1 pomme de terre ; 1 échalote ; 1 gousse d’ail ½ l de bouillon de volaille ; de l’huile d’olive…

Feuilles d’endives garnies

Lors d’un apéritif dînatoire, une de mes collègues nous a préparé, de fameuses feuilles d’endives garnie, dont voici la recette. Il vous faudra : 4 œufs durs ; 4 ou 12 grandes feuilles d’endive ; 1/2 concombre ; 2 petites carottes…

Soupe de Poireaux Pommes de Terre

3 poireaux ; 4/5 pommes de terre moyennes ; 1 oignon ; 1 cube de bouillon ; 1/2 litre d’eau environ. Découper l’oignon et le faire revenir dans une ration généreuse d’huile d’olive. Ajouter les poireaux découpés en morceaux et…

Soupe de courgettes

Des courgettes en stock ce matin, après un projet de gratin avorté, accompagnées d’une volonté familiale de ne pas consommer de soupe en brique (trop salée, trop d’additifs, trop typées…) m’ont poussé à faire ma soupe. 1 oignon ; 3…